今日は、すっぽんについて、お話ししたいと思います。私の前職、いわゆる現在禁句になっているような感じも受けますが、調理師(板前)です。料亭と言われる場所での修行経験があります。バブルがはじけ現在も、尻ツボミな状態がつづいている中、今回このよ…
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